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东贝 BJ8246A怎么样,Donper这个品牌冰激凌机商用评价好不好

问题描述:东贝 BJ8246A怎么样,Donper这个品牌冰激凌机商用评价好不好

回答1:

东贝 BJ8246A怎么样,Donper这个品牌冰激凌机商用评价好不好,盲目的进货你损失的不止是金钱体力脑力!而没有得到任何有价值和学到的东西;卖家一员的朋友在你已经有了资金在你选择好想销售的产品类型时!。必须你的产品质量得过关、必须你得给客户传播你的理由,等等无数个必须?。

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Donper东贝商品介绍

机器和描述的一样,非常好

已经在用了,挺不错的

非常好的机器,一次性打15到20个冰淇淋,非常给力,卖家人也很好,赞一个

Donper东贝使用介绍

Donper东贝买家评价

东西很好,越用越上手。以后还会来买其他的东西的。

发货很仔细,安装方便,效果不错,服务很热情

比以前买的废水少,好用,不贵

很好用,傻瓜机,做的奶泡点个赞

特别棒!方便快捷,终于喝上放心水了,白色高端大气上档次,放到桌子上又成为了一个大气的摆设,不用安装,很方便便捷,非常喜欢,快递迅速,值得表扬的是客服态度特别和蔼,工作耐心细致,赞一个!

非常简单好用,节约成本和时间,包装非常仔细,五分

包装很结实,运输没有损伤,比我原来的那个制冷块多了,温度挺低的,耗电低,风机吹出来的风都是凉凉的。试用了一下没有什么噪音,跟咨询客服说的一样, 放在哪里大小也刚刚好,架子每层都很结实,才质也不错,家里刚开的小卖部,放门口刚合适,发货快,满意!

东西很好用,专门等用了几天后才来评价的,操作很简单,店家的态度也很好,值得推荐!

小编个人是比较喜欢吃冰淇淋的,所以除了平时会在大街小巷搜集各种美味冰淇淋外,还会在各大美食网站搜搜寻美味。今天刚刚在中国桑果汁交易网上学到到一个新技,马上来跟大家分享一下,毕竟唯美食和美景不可辜负嘛:

能原料:鸡蛋黄3个,牛奶250毫升,淡奶油125毫升,细砂糖60克(可根据个人喜好增减量),桑葚果酱3勺,新鲜桑葚100克

制作步骤:

1.蛋黄和蛋白要分离,在蛋黄中分三~四次加入糖。

2.然后把蛋黄打发至发白、呈浅黄色,且体积膨胀一些。

3.加热牛奶,需要注意的是,牛奶以小火加热不要煮沸腾,而要将将要开锅的状态,因为一旦沸腾,那么一会儿倒入蛋黄时,蛋黄会因为温度过高和立刻凝固成蛋花,无法完成乳化作用,就做不成细腻的冰激凌了。而如果牛奶温度不够,则不能起到消毒蛋黄的作用。如果有温度计算,大约加热到85~90度左右。此外,如果是要加入果汁,那么果汁应该和牛奶混合一起加热的。

4.混合蛋黄和牛奶成蛋奶糊:即,将牛奶加热到即将沸腾时,即可关火,然后一手拿打蛋器,一手举着蛋黄碗慢慢地一点一点地倒入牛奶里,一定要:一面少许、慢慢倒入蛋黄,一边不停地搅拌,让蛋黄融于牛奶里,且不能结成小颗粒状。

5.然后加热蛋黄奶糊到85度,这一步是技术难点。当蛋黄完全融合于牛奶中后,要把蛋黄奶糊重新加热,最好能隔水加热,以免受热不均,加热中可略微搅拌几次,一直加热到85度~90度,当然如果没有温度、其实不用温度计用眼睛检查加热到我们需要的粘稠度是最好的,也就是:用木铲在蛋黄奶糊里搅拌两下拿出,液体会有一部分附着在木勺背上,且附着液体的厚度应该可以盖出木纹,用手划一道,出现明显的痕迹,这样说明蛋黄奶糊完成,可以连锅一起放再冰盆里降温,当然也可以把锅泡冷水盆里送入冰箱冷藏时降温到室温。这一步还需要说明的是,当蛋黄和牛奶刚刚搅拌完成时,会有许多沫子,这时候用木铲用搅拌液体、也会出现附着液体并能划出痕迹,所以应该在加热中首先出现液体不附着铲子后,再次附着并能划出痕迹的过程,才是正确的。

6. 淡奶油打发到约6成的程度,也就是打发后,捞起奶油,奶油留下后成可以堆积,但是一会儿又会复平,而且晃动打发盆,奶油能够呈流动感,同时体积明显变大。需要注意的是,打发奶油要保持低温,要从冰箱取出奶油后立刻打发,且打发容器不能是热的。如果打发后不立刻使用,要先放冰箱冷藏保存。然后将冷却好的蛋黄奶糊倒入打发好的淡奶油里,搅拌均匀后。

7.把桑葚切碎一些,配一些桑葚果酱一倒入混合好的冰激凌液中搅拌均匀。

8.然后把冰激凌液放入冰箱冷冻室,每20~30分钟要取出搅拌一次,直至冰激凌凝固,这样才能达到尽量减少冰渣的口感。但是,不得不说,如果你没有任何冰激凌机、使用的配方中又不是那种只用淡奶油不添加牛奶或其他液体的冰激凌,那么无论如何,你的冰激凌都会出现一点冰渣的口感。

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